吃葡萄时葡萄皮和葡萄籽能吃吗

郭欣雨主治医师 盂县孙家庄镇卫生院 普通内科

在洗净的情况下是完全可以吃的。葡萄籽含有各种氨基酸、维生素及矿物质，可以美容养颜等；葡萄皮中的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用还有单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效
不过市面上卖的葡萄大部分残留很多农药，一定要保证洗净的情况下正确食用