鸡蛋和牛奶能同时吃吗?

熊平安主治医师 阿勒泰地区中医院 普通内科

鸡蛋和牛奶可以同时吃。
1、空腹喝牛奶吸收差，可与鸡蛋一起食用。
2、牛奶煮沸有蛋白质会“变性”，建议奶粉用温水冲泡。

王娟主治医师 衡水市桃城区中心卫生院 普通内科

鸡蛋和牛奶同时吃，不会产生毒性，但并不利于营养的双重吸收
最好是分开来吃，特别不要牛奶煮鸡蛋，二者营养都较高，应搭配一些素食舍和粗粮会更好