干桑葚泡酒行吗

王国俊主治医师 新城中西医结合医院 普通内科

新鲜的桑葚泡酒营养价值很高，而干桑葚是没多大用处的。桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。