豆腐可以和蜂蜜一起吃

许若珊主治医师 晋江市中医院 普通内科

蜂蜜有“调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌和解毒疗创之功效”。但不宜与豆腐一起吃，蜂蜜中富含的多种酶类和豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，会在人体内发生生化反应，导致腹泻。