绿豆花生核桃能一起吃吗

朱子强主治医师 阳谷第二中医院 普通内科

可以。绿豆性凉，味甘，可以消暑止渴具有利尿下气的功效；花生中蛋白含有人体必需的八种氨基酸，且精氨酸含量高于其它坚果；核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收；这三者之间没有冲突可以一起食用。