莲子心能和莲子一起煮稀饭吗

肖平东主治医师 淄博市第一医院 普通内科

莲子和莲子心是可以一起煮粥的。但是它们功效略有不同。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，有清热、固精、安神、强心的功效。。莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子和莲心一起食用，可清心安神，健身延年。