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豆浆和牛奶一起喝行吗?有营养?

2014-08-11 男 | 25岁
医生回答(3)
肖平东主治医师 淄博市第一医院 普通内科

牛奶和豆浆含有一定的钙和蛋白质,可以起到补充营养的作用
但是更多的营养需求来自饭菜,豆浆和牛奶的钙和蛋白质一个是植物性蛋白,一个是动物性蛋白,吸收率是不同的,所以不建议一起用

2014-08-11
刘晓智主治医师 聊城第一人民医院 普通内科

牛奶与豆浆可以一起喝。
豆浆中含铁较高,含钙量较低,水溶性维生素含量丰富,脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味,还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充,丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。

2014-08-11
姚志彬主治医师 青岛市第五人民医院 普通内科

当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味,还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充,丰富、均衡了人体所需的多种营养成分
豆浆中的高蛋白质对血管起到很好的软化作用,但是牛奶和豆浆不宜共煮

2014-08-11
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提示:本问答内容仅供参考,如有不适请尽快就医。
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