海马煲汤需要减掉尾巴吗?

吴玉琴

海马煲汤不要尾巴就不会寒应该没有科学依据吧。
海马性温，煲汤时不要和寒凉的食物同食用，海马尾巴去掉就不寒了，没有听说过这个说法。海马具有滋阴补肾的功效。

李海涛

海马汤的做法及海马汤的功效具有补肾助阳、益脾养阴。海马汤主治性功能障碍，舌淡苔白，脉弱属于肾阳不足者适宜孕妇临产之前或难产之际食用。而正常怀孕期间不宜服食，因它有活血堕胎作用。正如《本草新编》所说：海马入肾经命门，更善堕胎，故能催生。《本草纲目》亦云：海马，难产多用之。《食物中药与便方》中还介绍：妇女子宫阵缩无力而难产：海马1个，煮水，冲入黄酒半杯温服。