为什么一吃坚果就上火?

胡世林

坚果的营养丰富,含有大量的蛋白质,油脂,矿物质,维生素,对人体的生长发育,增强体质,预防疾病有极好的功效,但过量食用是会上火的,因为虽然坚果里不全都是油脂,但其中所含的蛋白质,碳水化合物和膳食纤维比油脂的饱腹感更强,且不易消化,所以在吃坚果的同时要多喝水,必要时还需要喝下火的药

高锡云

坚果是干果,为了能去除里面的水分,延长保质期,加工过程中会使用到烤、烘的技术,这就使得坚果增加了上火的属性,如果自己体质也偏向热性或者是阴虚火旺,吃坚果就非常容易上火,另外坚果里面油脂丰富,吃多了会导致人长胖,而长胖后人体内就会出现火气很旺的特点,所以坚果吃多了,就会间接导致上火症状的发生,
不少的坚果对身体非常有益,集合了植物的营养精华,含有丰富的矿物质、维他命E和B群,能给皮肤增添从内到外的光泽,而坚果中含有的油脂属于不饱和脂肪酸,能减低胆固醇,也能保护我们的心脏,正常人可以适量吃点,但是热性体质、阴虚火旺体质的人建议少吃