口腔有溃疡,吃饭的时候有人打喷嚏把口水喷我饭里了

这种情况是不存在感染的，艾滋病是不可能通过呼吸道和食道传染的，只是通过性途径和血液途径传染。在一起吃饭，蚊虫叮咬，共同拥抱都不会被传染。

从你提供的情况来看，你这种接触不会感染艾滋病的，可以完全放心的。
建议艾滋病的传播主要由性接触血液传播和母婴传播，正常的生活接触不会传播的。