我妈一到冬天手就干的开裂

我分析你这应该是由于过敏和局部化学物质刺激以后引起的反应
我建议你可以口服点抗过敏药物和尽量避免化学物质刺激就可以，外用点滋润型乳膏治疗

手指裂口子和下列情况有关：皮肤缺水,缺乏多种维生素（特别维生素C）是一个原因；更重要的原因是：做事后,没有将手洗干净,也没有及时护理!
建议，平时生活中还应注意饮食多样化多吃水果和蔬菜多饮水适量摄入富含蛋白质的食物保持皮肤的水分和弹性这样就可预防手裂发生

你说的情况，出现这种现象考虑还是有点皮肤干燥症的，和个人体质有关系的。
建议一定要保持心情愉快，平时多喝白开水，多吃水果蔬菜，多吃豆类等富含维生素的食物可以用的润肤霜润滑一下皮肤，少沾水就会有效果的。
以上是对“我妈一到冬天手就干的开裂”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

不管是哪一种护手产品，在使用过程中如果仍然不断接触凉水或受风等，效果都不会太好。
建议：接触冷水时最好带橡胶手套，避免直接接触冷水，擦护手霜后注意保暖，避免受风受寒，晚上用热水烫手后擦护手霜然后用保鲜膜包裹，能够促进吸收。