病情描述：发病一个月，没有其它不适，用舌头舔有粗糙感，之前没有其他病，有慢性结肠炎
从您说的症状上看，考虑是扁平苔藓的可能性比较大。
口腔扁平苔藓是一种非感染性慢性炎症性黏膜疾病。它的特点是在口腔黏膜上出现由烛光白色的小丘构成的条纹，互相交叉织成网状、树枝状或地图状。
中医认为口腔扁平苔藓与“口破”、“口糜”类似，多因情志不畅、气滞血瘀、邪毒蕴聚导致口腔局部病损而产生。
像这样的疾病西医没有什么好的办法，只能通过中医中药从根本上治疗。
注意补充蛋白质及维生素。在日常饮食中应选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以减少纤维的摄入，
因为慢性结肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食，并做到少量多餐，以增加营养，改善症状。慢性结肠炎急性发作时，应食粥类、精米面类、鱼虾、蛋及豆制品和易消化的食物，以使肠道得以休息。