肝硬化病人的饮食需要注意什么

根据你所描述的情况来看，肝硬化病人的饮食应以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪、易消化食物为主。食物应新鲜可口，柔软易消化，无刺激性。多喝.茶多肝硬化病人有好处，它能清热解毒，利尿保肝，能增加毛细血管抵抗力，这样康复的几率就比较大。

肝硬化属于人体的一种慢性疾病，由于肝炎病情的恶化而出现的病症。
病毒性肝炎引起的肝硬化最为常见。治疗时，除了必要的药物治疗外，还应在饮食上有所宜忌。肝硬化病人宜进食高蛋白质饮食。
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肝脏本身也已出现纤维硬化时，再饮酒加重肝脏负担，饮食以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化饮食为宜。做到定时、定量、有节制。早期可多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜，适当进食糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉；
当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制，提倡低盐饮食或忌盐饮食。食盐每日摄入量不超过1～1.5克，饮水量在2000毫升内，严重腹水时，食盐摄入量应控制在500毫克以内，水摄入量在1000毫升以内。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物，不宜进食过热食物以防并发出血。

肝硬化的发病原因之一就是饮食的不合理，因此饮食对肝硬化患者来说是非常重要的，合理的饮食能够减轻疾病给患者造成的伤害，不合理的饮食则会继续损害肝脏，加重患者病情。
肝硬化伴有食道经脉曲张的肝硬化患者，应该尽量少吃带骨刺的食物，比如说某些鱼会导致凝血功能改变，而且还有刺，在进入食管时，可能会摩擦静脉，引起静脉破裂出血。所以这类肝硬化病人最好不要食用坚硬不宜嚼碎的食物。肝硬化伴有脂肪肝的病人，应该控制脂肪的摄入，因为脂肪和油腻食物会加重肝脏的负担，此时更应该多吃低糖食物，清淡饮食。