烧开的开水不能反复烧开那用来做菜能吗

是不可以的，因为开水烧开后不容易挥发的重金属钙镁含量会只有所增加，亚硝酸盐也会有所增加，食用反复烧的开水有可能导致胃肠功能的紊乱，腹胀腹泻等症状，亚硝酸盐还有可能导致机体缺氧表现。
建议反复烧开的水不要食用，也不要用来做菜。