两岁的有没有事孩子刚吃了一点老鼠啃过的火腿

儿童，有不洁饮食史，先观察，如果出现腹痛、腹泻情况尽早治疗。
详阅您提供的情况，您可以暂时观察，如果出现腹痛、腹泻，就是急性肠炎，可以服用黄连素治疗。

老鼠啃过的火腿毕竟被污染了，不健康的细菌可能残留在火腿上，导致孩子易生病。
小孩的免疫力特别差，应尽快到医院做个检查，看看孩子是否了某种病菌感染。不过不用太担心。