我母亲晚上睡着觉大量出汗是怎么回事?

你说的情况晚上睡觉出汗这是盗汗是肾阴虚的表现症状。
考虑是肾阴虚引起的症状，建议你最好是去医院中医科检查一下看看就可以确诊了，确诊后在针对性用药物治疗，一定要注意保暖。

出汗考虑身体虚弱或者肾阴虚或者植物神经功能紊乱。看看中医医生辩证施治。服用六味地黄丸和谷维素片以及黄芪精口服液。另外多喝白开水。注意休息。
通过你对症状的描述,我们认为这可能是体虚自汗了,这在中医看来属于气虚的原因，可吃些黄芪精口服液