病情描述:乌鸡和山药土豆一起炖行吗
1.本品具有养血活血、扶脾补虚之功效;2.适于中老年贫血症患者食用;3.食乌鸡、山药亦能强身健体。烹饪方法1.将乌鸡宰杀,去毛和内脏洗净,切块备用;2.山药去皮洗净切小块备用;3.将生姜数片放入炖锅里,加适量清水煮沸;4.再加入乌鸡块焯一下以去腥味,捞出生姜片,倒掉水;5.将乌鸡块、山药块、枸杞一起放入炖锅中,加开水适量;6.用文火炖1小时至肉烂,加精盐少许调味即可。