哪些水果含维生素比较多

2014-10-12 女 | 23岁
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向TA提问 胡书香主治医师 阜城县崔庙镇卫生院 普通内科

维生素A维生素A来源于动物性食物,肝脏中最多,蛋、乳及其它内脏也有存在。维生素B1广泛存在于植物性食物中,含量最多的是米、麦的麦皮层及胚芽内。动物性食物中以瘦肉、内脏、蛋黄等含量较高。维生素B2在食物中分布较广。植物性食物中的各种蔬菜、豆类、花生、粮食等.特别是谷物的皮胚部分含量较多。动物性食物中瘦肉、内脏、蛋黄等含量较多。维生素C蔬菜和水果中维生素C含量较多,如辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等。
维D可以靠多晒太阳获得,也可以从鱼肝,蛋黄等食物中获得,维E主要在水果及坚果中含量多,如:瓜子、花生等。

所以水果只是维生素C的含量较多,其他维生素的含量还是偏低的,只有饮食均衡,才能营养全面。

2014-10-12
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