胆囊切除术后在饮食上需注意哪些

感谢您的咨询，您的问题很好，的确手术切除胆囊后，患者需要经过一段时间的调整恢复，才可以获得自身的调节代偿，即通过胆管的代偿性扩张，维持机体的基本功能。
胆囊切除术后首先应该控制热量减体重，控制进食总量，另外就是减少脂肪和胆固醇。平时提倡使用植物油，避免摄入动物油，尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物，再有优质蛋白质要补充。补充充足的蛋白质，可以选择以鱼、虾、禽、豆腐等。